«Гастрономический променад» можно будет совершить на Международном культурном форуме в Хакасии

1 июля на Международном форуме «Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития» будет работать музейная лавка «Гастрономический променад», которая представит всевозможные национальные яства – блюда традиционных кухонь народов России. «Аппетитные» и яркие экспозиции готовят музеи из Звенигорода и Калининграда, поселка Шушенское Красноярского края и музеи под открытым небом Хакасии.

С большим интересом ожидается приезд уникального «Музея Русского десерта» и «Музея марципана», возрождающего производство знаменитого Кёнигсбергского марципана. «Музей Русского десерта», как следует из названия, расскажет о традиционных русских сладостях: пряниках, пирогах, пастиле и травяных чаях. Об этом подробнее мы расскажем чуть позже.

«Русскую избу» поставит музей-заповедник «Шушенское», гостей здесь будут потчевать пирогами, квашеной капустой, угостят лимонным взваром и другими напитками и блюдами русской кухни.

-

Богатство природных даров Хакасии представят музеи-заповедники нашей республики. Разнообразие сортов талгана и блюда из этого традиционного хакасского злакового продукта продемонстрирует экспозиция Хакасского республиканского национального музея-заповедника,

– делятся кураторы проекта – специалисты Министерства культуры Республики Хакасия.

Хакасов издревле кормит тайга. Морсы и варенья из таежных ягод, орехи, соленый папоротник, душистые травяные чаи – все это можно будет попробовать на выставке «Хакасские таежные промыслы», которую готовит музей под открытым небом «Арбаты». Гостям покажут, какими ловушками пользовались в стародавние времена и пользуются по сей день местные охотники.

Сотрудники Анхаковского музея-заповедника «Хуртуях тас» проведут церемонию хакасского чаепития, а вот угощение к чаю приготовит Боградский районный краеведческий музей.

IV Международный культурно-туристский форум «Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития» пройдет с 30 июня по 2 июля на территории спорт-отеля «Гладенькая» в долине Бабик.

Фото: пресс-центр Международного культурно-туристского форума «Историко-культурное наследие как ресурс социокультурного развития».