В Главной библиотеке Хакасии расскажут, как собрать грибную аптечку

25 марта в 17:00 Национальная библиотека им. Н.Г. Доможакова приглашает на очередную лекцию из цикла «Экология человека» («Жизнь в гармонии с природой»).

На лекции «Лекарственные грибы Хакасии» кандидат биологических наук, эколог Борис Налобин расскажет, как собрать грибную аптечку в Хакасии. 

Вкус и питательность грибов люди ценили с давних пор. И не зря. Белые грибы по питательности превосходят яйца и колбасу, а грибной бульон в семь раз калорийнее мясного. Количество белка в грибах в полтора-два раза больше, чем в овощах; калия, фосфора, кальция и железа – в два-три раза больше, чем в мясе. Грибы богаты витаминами:  A, B1, B2, C, D, PP и др. По содержанию минеральных веществ близки к фруктам, а вкусом обязаны экстрактивным и ароматическим веществам, входящим в состав. 

Но немногие знают, что грибами можно и лечиться. Борис Налобин расскажет о фармакологическом спектре местных грибов. Мы узнаем, как лечиться теми грибами, которые растут у нас под ногами. 

«Главный герой лекции» – гриб Рейши, названный китайцами «божественным грибом бессмертия». Рейши – старейший из грибов-лекарей, в давнее время ценившийся за мощное целительное воздействие больше, чем корень жизни – женьшень. 

В кладовой природы уже припасены грибные лекарства, но пользу они принесут только тому, кто сумеет правильно их определить и использовать по назначению. 

Лекции из цикла «Экология человека» проходят каждую последнюю пятницу месяца в 17:00 в Медиа-центре Национальной библиотеки (ул. Чертыгашева, 65).

Вход свободный.

Дополнительная информация по тел.: +7 (913) 445-45-85, Татьяна Пирогова.